Home » Ẩm thực Quảng Ngãi (page 2)

Ẩm thực Quảng Ngãi

Món ngon Quảng Ngãi: gỏi ruốc cà chua xanh

Các bạn đã từng thử qua món gỏi ruốc cà chua xanh ở Quảng Ngãi chưa? Ở Quảng Ngãi, mùa ruốc thường kéo dài từ xuân đến hạ. Vào thời gian này trời trong sóng êm, ngư dân thường xuôi ngược ghe thuyền để vớt ruốc. Trong làn nước trong xanh, đàn ruốc kéo nhau thành từng mảng lớn, bơi rào …

Read More »

Món ngon Quảng Ngãi – Bánh tráng phơi sương

Bánh tráng là một món ăn đặc biệt in sâu trong tâm trí người Quảng Ngãi, đặc biệt những ngày tết, giỗ chạp, tiệc tất niên hay tất cả các cuộc hội ngộ ăn uống đều không thể thiếu món bánh tráng. Bánh tráng không chỉ đơn thuần là một đặc sản ẩm thực Quảng Ngãi mà nó còn hàm …

Read More »

Ẩm thực hồn quê

Những thức ăn ngon riêng biệt của người dân miền sông Trà – núi Ấn  đã dần dần trở nên quen thuộc với cư dân nhiều địa phương trong cả nước. Thế nhưng, thật đáng tiếc, ngay trên quê hương Quảng Ngãi, cho đến nay vẫn chưa có một khu vui chơi ẩm thực nào được đầu tư bài bản …

Read More »